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麥乳精預混攪拌罐高剪切乳化機
麥乳精預混攪拌罐高剪切乳化機
型    號:SA90
所屬分類:高剪切乳化機
報    價:30000

麥乳精預混攪拌罐高剪切乳化機,乳化均質是食品或化工行業生產中經常要運用的一項技術。是使懸浮液(或乳化液)體係中的分散物微粒化、均勻化的處理過程,這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。

麥乳精預混攪拌罐高剪切乳化機產品概述:

麥乳精預混攪拌罐高剪切乳化機

 

麥乳精預混攪拌罐高速乳化機,物料預混攪拌罐反應釜,反應釜中間歇式超高速乳化機

一、麥乳精

     麥乳精是以乳粉、煉乳、麥糠、可可粉為主體,添加蛋粉、奶油、檸檬酸、砂糖、葡萄糖、維生素等成分,經真空或噴霧幹燥製成的一種速溶含乳飲料

由於營養比較豐富、顆粒疏鬆、溶解性好、衝飲便利,既能熱飲又能冷飲,是家庭及旅行中、四季皆宜的飲料食品。飲時香味濃鬱,食後又能充分吸收,這一獨特優點是有的飲料遠所不能及的。有些製品還添加各種維生素、磷、鈣等成分予以強化,還允許有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸。麥乳精易溶於熱水中,加水衝調後即能成為一種具有人們所喜愛的芳香風味營養飲料。麥乳精的稀釋度為含幹物質約15%,100毫升衝調液具有270300焦耳發熱量,與消毒牛奶相近似。

二、麥乳精生產工藝

其中配漿混合、乳化的過程使用到SGN/草莓视频app安卓版黄的混合攪拌罐、高剪切均質乳化機。將配料全部投入到攪拌罐中後,首先開啟罐內攪拌槳進行預混,一定時間後同時開啟高剪切均質乳化機,對配漿進行均質細化,油水進行乳化。一定時間後物料達到穩定的均質狀態後可進入後道工序。

 

三、高剪切均質乳化技術

   乳化均質是食品或化工行業生產中經常要運用的一項技術。是使懸浮液(或乳化液)體係中的分散物微粒化、均勻化的處理過程,這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。

食品加工中的乳化均質就是指物料的料液在擠壓,強衝擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合。

   均質乳化過程就是依靠攪拌裝置的機械作用所產生的剪切力,將分散相撕碎成微粒而分散在連續相中,形成乳()狀均相物。剪切力的大小直接影響著分散情況的好壞。因此,不同的均質攪拌裝置製得的乳()狀液其分散相的粒度差別很大,而延長攪拌時間也不能提高分散效果。粒度的大小影響著乳()體的內在質量。

高剪切乳化攪拌罐是目前國內乳品、飲料果汁、食品等行業先進的混合設備。高速乳化頭工作時將轉子中心的物料高速拋向定子,通過定子的齒間歇,在轉子和定子之間通過剪切、碰撞、粉碎而達到乳化目的,是集加熱、混合、乳化、均質、溶解、粉碎等功能於一體的設備,高剪切乳化罐可單獨配備高剪切均質乳化機,也可和普通攪拌器一起安裝在罐內,效果更佳。

                       

四、太倉草莓视频app安卓版黄SGN在麥乳精均質乳化方麵擁有諸多實際案例與經驗,通過與樂口福、阿華田、強化等國內知名品牌的長期深度的合作,SGN的乳製品管線式膠體磨剪切乳化機已經完全適應了各類麥乳精的生產要求,SGN培養出了一批自主設計能力超強的工程師,可以對客戶提出的各類情況進行設計與生產!

麥乳精預混攪拌罐乳化機參數

型號

功率(kW)

轉速(rpm)

A

B

標準/ZUIC

適用容積(L)

SA90

1.5

3000

700

/

442

10-50

SA100

2.2

3000

975

320

650

50-100

SA120

4

3000

1215

340

838

100-300

SA140

7.5

3000

1570

370

1130

200-800

SA160

11

3000

1675

420

1130

500-1000

SA180

18.5

3000

1780

450

1200

500-1500

SA200

22

2900/1470

1850

450

1200

800-2000

SA240

37

2900/1470

2140

600

1395

1500-5000

SA270

55

1470

2370

640

1500

2000-8000

 

* 表中流量範圍是指介質為“水”時測定的數據,表中所列型號的出口壓力≤0.15MPa;
* 如采用循環工藝,建議與間歇式高剪切分散乳化機配合使用;
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時,須提供詳細準確的參數;
* 對流動性較差的介質,建議在入口處選用流量相匹配的泵輸送,輸送泵的壓力≤0.3MPa;
* 本表數據如有更改,恕不另行通知,正確參數以提供的實物為準

 

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